EN
您现在的位置:首页新闻中心行业动态 > 鸡蛋中的新贵族--红心鸡蛋来了!

字号:   

鸡蛋中的新贵族--红心鸡蛋来了!

日期:2017-09-07
在鸡蛋中又出新贵族了—红心鸡蛋;产蛋的鸡,饲喂了一种神秘饲料,产下的鸡蛋与众不同,蛋黄呈橙红色,价格高的离谱,比普通鸡蛋价格要高出好几倍。让人瞠目结舌,直呼太不可思议,简直成了真正的“金鸡蛋”!
 
含有虾青素的鸡蛋黄
提到“红心”二字,大家都非常敏感,前些年红心鸭蛋的曝光,让老百姓听到‘红色’二字都心有余悸!马上就会直接反应是不是又添加了什么害人的东西?
 
普通鸡蛋和虾青素鸡蛋蛋黄的对比
红心鸡蛋,究竟有何神秘之处,它的红色是怎么来的,让我们来揭开它神秘的面纱。
 
煮熟后的虾青素鸡蛋
其实,就是在下蛋的鸡饲料中添加了一种从雨生红球藻的藻类中提取出来的虾青素;鸡吃了以后下的蛋与普通鸡下的蛋从外观上看没有什么区别,但敲开后从蛋黄的颜色上看,颜色差别太明显,喂食虾青素的鸡产下的蛋,蛋黄是橙红色的,而普通鸡蛋的蛋黄是淡黄色的。
 
含有虾青素的鸡蛋
虾青素是什么东东,虾青素大量存在于有壳动物中如鱼、虾、贝、和植物的花,叶当中。当我们把虾炒熟后,虾会变成红色。这就是虾青素在作怪。虾青素主要有抗氧化的功能!在市场上,提取出来的虾青素可是紧俏的昂贵保健品!
 
虾青素鸡蛋蛋黄
如果鸡、鸭吃下了大量的鱼、虾、螺的话,产下的蛋,蛋黄也会是红心的。
 
刀切虾青素蛋黄
给鸡喂食的虾青素是从哪里来的,是不是纯化学合成的呢?对人会不会有害呢?
 
虾青素熟鸡蛋
虾青素的提取,是从人工培育的雨生红球藻中直接提取出来的,纯天然的,可以直接食用,无毒、无害。
 
雨生红球藻培养池
想一想,虾青素那么贵,一般的养鸡户肯定不会傻到去买那么贵的东西来喂鸡,说的没错儿,养出来的鸡下了蛋,鸡蛋还不一定能卖的出去。
 
生长中雨生红球藻
在云南曲靖,有家专门培育雨生红球藻并从中提取虾青素的公司,依托当地的养鸡户,在饲料中添加虾青素,专门生产红心鸡蛋,以此为契机来带动当地红心鸡蛋的产业化发展!
 
吃虾青素的鸡
其前景如何,还有待市场和时间来检验。

上一篇:

下一篇:

所属类别: 行业动态

该资讯的关键词为: